尊龙d88登录

<div id="5vpk7"><ruby id="5vpk7"></ruby></div>
<button id="5vpk7"></button>

<s id="5vpk7"><strong id="5vpk7"><dfn id="5vpk7"></dfn></strong></s>

  • 企事業單位食堂承包商 - 廣州旺記飲食管理有限公司
    專業經營食堂承包、快餐配送等團膳服務

    全國綠色餐飲企業 團膳行業十大影響力品牌

    全國咨詢服務熱線

    020-84637116

    133 0222 5736

    食堂資訊
    當前位置: 旺記首頁 >> 團膳百科 >>  食堂資訊
    • 食堂廚師烹飪菜肴的八項基本技巧與要求

      2018-12-28 食堂廚師烹飪菜肴的八項基本技巧與要求

      烹飪是對食物原料進行熱加工,將生的食物原料加工成熟食品,食堂廚師在炒菜過程中要掌握好烹飪技巧與方法,做到烹飪原料與烹飪技藝相結合,轉化成新的美味佳肴,來滿足全世界人們的需求。 [查看詳情]

    • 食堂蔬菜清洗操作規范

      2018-12-27 食堂蔬菜清洗操作規范

      蔬菜清洗操作規范:將蔬菜的老葉、黃葉、爛葉、老根、老皮、老筋、雜質及腐爛變質等不可使用部分摘除干凈;葉類菜、莖菜類必須逐棵拆解,取出污物雜質;擇好的蔬菜放入毛菜筐。 [查看詳情]

    • 食堂切配工作的切菜刀法與操作規范

      2018-12-27 食堂切配工作的切菜刀法與操作規范

      食堂切配工作是指洗滌后的原料用刀具進行加工,達到直接烹飪的標準和要求,該過程切菜刀法規范非常重要。切配工作是根據烹調和食用的要求,運用各種刀法,將烹飪原料加工成一定形狀的操作過程。 [查看詳情]

    • 食堂食品生產加工到出售的流程是怎樣的?

      2018-12-27 食堂食品生產加工到出售的流程是怎樣的?

      食堂食品生產是指根據“食譜”確定的食品名稱、數量,從對原材料的采購到分揀、清洗、切配、加工至產品出售的一個過程。食品原料生產的加工過程包括了原料的粗加工和精加工。 [查看詳情]

    • 食堂食品與非食品采購驗收標準

      2018-12-26 食堂食品與非食品采購驗收標準

      食堂驗收是對采購進庫材料、質量和數量的檢查把關工作,必須認真對待。食堂驗收標準應對每件物品都要對照購貨單核實復秤,發現少數或質量不合要求,應做好記錄并及時告知采購員或送貨人要求補足或更換;對 [查看詳情]

    • 如何選購出優質的食堂主要食品原材料?

      2018-12-25 如何選購出優質的食堂主要食品原材料?

      食堂主要食品原材料選購包括了:大米、蔬菜、面粉、奶類食品、肉類食品、蛋類食品以及調味品;如何選購出優質的食品原料,文中對這些食品原料的挑選分別做出了詳細說明。 [查看詳情]

    • 關于后勤食堂食品加工區衛生責任區分工明細

      2018-12-25 關于后勤食堂食品加工區衛生責任區分工明細

      為了充分調動后勤食堂食品操作人員對食品加工區內衛生達標的積極性,便于明確責任、分區管理,食堂內部衛生應落實到人。以下舉例我司對食堂衛生責任區分工明細表,列舉:姓名+個人責任區明細。 [查看詳情]

    • 飯堂滅鼠,滅蟑,滅蠅制度及操作規范

      2018-12-24 飯堂滅鼠,滅蟑,滅蠅制度及操作規范

      作為餐飲公司,滅鼠、滅蟑、滅蠅是一項長期而艱巨的工作,同時也是關系到食品安全以及廣大就餐者身體健康的大事。因此飯堂建立滅鼠、滅蟑、滅蠅制度及安全操作規范是一項十分必要的工作,也是配合全社會共 [查看詳情]

    • 經營企業食堂如何控制食堂采購成本

      2018-12-24 經營企業食堂如何控制食堂采購成本

      采購行為直接影響到原材料質量的好壞、食堂成本的高低以及食堂經營資金的周轉速度。而在采購行為中,暗吃回扣。以次充好、虛報價格等采購漏洞也屢見不鮮。所以控制食堂采購成本對食堂的經營業績是至關重要 [查看詳情]

    • 食堂食品采購與驗收管理制度流程(完整版)

      2018-12-24 食堂食品采購與驗收管理制度流程(完整版)

      為對食堂采購與供應進行有效控制管理,有必要事先進行規劃,也就是食堂采購工作計劃的制定,包括:采購方式、供應商、價格方面、數量方面、驗收方面都制定一個總的規則,使具體負責的人員有章可循。 [查看詳情]

    聯系電話:

    020-84637116

    地址:廣州市番禺區卓越路3號(清河市場旁邊八月八配送中心)

    © 2018 廣州市旺記飲食管理有限公司 http://www.nomatata.com/ 版權所有 粵ICP備17000724號-1 QQ對話(營銷型網站建設+推廣→項目合作QQ:1228036422)

    尊龙体育app 尊龙体育app d88尊龙网址 尊龙d88app 尊龙d88手机app d88尊龙网址 尊龙d88app下载 d88尊龙登录 尊龙d88app 尊龙手机版 d88尊龙登录 d88尊龙网址 尊龙d88app下载 尊龙人生就是博手机版 尊龙d88app 尊龙d88手机app 尊龙体育app 尊龙体育app 尊龙d88app下载 d88尊龙登录 尊龙d88登录 尊龙手机版 尊龙d88app d88尊龙网址 尊龙体育app 尊龙d88登录 尊龙d88手机app 尊龙手机版 d88尊龙登录 尊龙体育app d88尊龙登录下载 尊龙d88app下载 d88尊龙登录下载 尊龙手机版 尊龙体育app 尊龙体育app d88尊龙网址 尊龙手机版 尊龙人生就是博手机版 d88尊龙登录 尊龙人生就是博手机版 d88尊龙登录 d88尊龙网址 d88尊龙手机版 d88尊龙登录 d88尊龙登录 尊龙手机版 尊龙人生就是博手机版 尊龙d88app 尊龙d88登录 尊龙d88app 尊龙人生就是博手机版 d88尊龙网址 尊龙d88登录 尊龙体育app 尊龙人生就是博手机版 尊龙d88手机app 尊龙人生就是博手机版 尊龙d88app下载 尊龙手机版 d88尊龙登录 尊龙d88登录 尊龙体育app d88尊龙网址 尊龙d88手机app 尊龙手机版 d88尊龙登录下载 d88尊龙登录下载 尊龙d88app下载 尊龙人生就是博手机版 d88尊龙登录下载 尊龙人生就是博手机版 尊龙人生就是博手机版 d88尊龙网址 尊龙d88app d88尊龙登录 尊龙人生就是博app 尊龙d88app下载 尊龙d88手机app d88尊龙网址 尊龙d88登录 d88尊龙网址 尊龙d88app下载 尊龙人生就是博手机版 尊龙d88app下载 尊龙d88app d88尊龙登录 尊龙d88登录 尊龙体育app d88尊龙登录 d88尊龙手机版 尊龙d88app下载 尊龙体育app 尊龙人生就是博手机版 尊龙d88app下载 尊龙体育app d88尊龙网址 尊龙人生就是博手机版 尊龙d88登录 d88尊龙登录
    尊龙d88app下载 尊龙d88登录 尊龙d88app d88尊龙网址 尊龙d88官方网站 d88尊龙手机版